2 Ocak 2014 Perşembe

Sarı mercimek çorbası


Pek sevdiğimiz yalın bir lezzet! çok ta faydalıdır...

Bir su bardağı yıkanmış sarı mercimeğe, 1 baş soğan, 2 çorba başığı zeytinyağı koyuyoruz. 1 buçuk litre su ekliyoruz.


Biz yoğun kıvamlı seviyoruz, siz daha sulu isterseniz ister mercimeği azaltın ister suyu artırın.

Yarım saat kadar, kısık ateşte pişsin. Yumuşamışsa iyice bızzzt yapıyoruz. Tuz ve karabiberini koyuyoruz.

Kaseye koyunca  pul biber  de eklerim ben.

Afiyet olsun:)