Cömert bir miktar (1 çay bardağı) zeytinyağına bir baş soğanı doğradım. İç baklam yoktu, yazdan şoklayıp derin dondurucuya koyduğum bezelyeden iki avuç ekledim. Enginarları üstlerine ters kapattım. 2 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker ekledim.
Üstünü bürümeyecek kadar sıcak su koydum. En kısık en küçük ateşte 40 dakikada pişti. Servis yaparken dereotu ekledim.
Afiyet olsun:)
