Kıymalı Taze Fasulye

Yazın şoklayıp buzluğa koyduğum taze fasulyeyle...sanayi ürünü konserveden uzak durmak iyidir...

Bir soğanı kavurdum 5 dakika, kıymayı ekledim, 5  dakika daha kavurdum.

Bir çorba kaşığı sulandırılmış domates salçası ve yazdan hazırladığım domates rendesinden bir çay bardağı kadar ekledim. 2 dakika sonra henüz tam buzu çözülmemiş fasulyeyi ve 2 çay kaşığı tuzu ekledim. Üstünü bürümeyecek kadar sıcak su koyup en kısık ateşte bir saatte pişirdim.

Cacık ile servis...

Afiyet olsun:)

Yumurtalı Ekmek

2 yumurta, bir kahve fincanı süt ve bir çay kaşığı tuzu çırptım, 3 çorba kaşığı ısınmış zeytinyağında buna buladığım ekmekleri kızarttım. Peynir ve erik marmelatı ile sıcakken hemen tükendi. Beş çayı ve kahvaltı için süper.

Afiyet olsun:)