Un tuz ve sudan bir hamur tutuyoruz. Mümkünse dinlendirelim, biz geceden hazırlamıştık, buzdolabında bekledi.
Merdane ve un yardımıyla istediğimiz genişlik ve kalınlıkta açıyoruz. Zeminini yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz.
Yazdan hazırladığımız domates sosu, salça ve ketçabı biraz sulandırıp pizza tabanlarına sürüyouz. Sosa kekik te katabilirsiniz, zevke kalmış. Üstüne ince ince kıydığımız kaşarları ( ya da mozzarella) üstüne mantarları sosisleri sucukları yerleştiriyoruz. Üstüne biraz daha kaşar.
Üçbeş minik parça da tereyağı koyuyoruz.
180 derece fırında altı hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun:)
